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“串串王”巧妙并完美的结合了风靡日本、韩国及我国台湾地区的“日本豪大丸子串”、“韩国蜜乳水果串”、“台湾黄金鸡酥串”、“正宗自制秘方老汤麻辣烫”、“疯狂烤鸡翅串”、“疯狂烤羊肉串”等亚洲人们最喜爱的串食优点为一体,并科学改进其操作流程,使其设备通用化、操作简便化、配方配料本土化,让顾客真正享受到“串串王”快餐店的各种串食美味、营养、卫生的同时,充分感受到中式快餐西式管理及服务,使其文化内涵完全可以和美式快餐“肯德基”、“麦当劳”媲美。
◆主营食品
1、“串串王”自制秘方地道老汤+骨汤+中药材麻辣烫:素串为主,荤串为辅。菜种繁多,营养丰富。操作工艺简单,无油烟、无须专业厨师和专业的操作厨房。
2、“串串王”疯狂烧烤:从羊肉到猪肉,从鸡翅到全鱼等等。肉串为主,素串为辅(与麻辣烫遥相呼应,荤素营养完美搭配)。
3、“串串王”豪大日本丸子串:制作工艺简单、科学,采用专用设备及日本原始配方制作,一台设备同时可制作多种口味的丸子,不需油炸,营养丰富,味道奇特。
4、“串串王”台湾黄金鸡酥串:它的美味来自于它的神奇的草本和谷本腌料,操作工艺十分简单,现点现做,立等可取,香脆美味无与伦比,常吃上瘾,健脾开胃。
5、“串串王”韩国蜜乳水果串:将水果切块经特殊处理后串成串,使其保持原味的同时,更加透亮可口,简单加工,爽口至极,物有所值。
◆配餐食品
“串串王”在不额外增加设备的同时,还特配香辣系列粉面、酸辣粉面等各种营养骨汤粉面,从而丰富了“串串王”的食品种类,增添了食品特色。从早餐到夜宵系列特色食品应有尽有,可根据当地人们的饮食习惯适当增减食品品种调整其口味。
◆技术升级
为丰富各加盟分店的食品种类,留住老顾客,招揽新的顾客,总部每年将向加盟分店免费送出1-3款新的食品种类,免费培训技术人才,并不断开拓创新,永续辉煌! |
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串串王麻辣烫串
豆制品以豆皮为例:豆皮每斤4元左右(不同地区,价格略有差异),每斤可以穿50串,每串成本才8分钱,每串零售价0.5元,毛利润为25元(50串ⅹ0.5元),再减去成本4元,每斤豆皮的纯利润为:21元(25元-4元),利润率达525℅
素菜以小白菜为例:小白菜每斤0.6-1元左右(不同地区,价格略有差异),每斤可以穿16串,每串可售0.5元。毛利润为8元(16串ⅹ0.5元),每斤白菜的纯利润为:8元-1元=7元(成本我们按每斤1元计算)。利润率高达700℅.
荤菜类以鱼丸子为例:鱼丸每斤5元左右(不同地区,价格略有差异),每斤可以穿25串,每串零售价1元,毛利润为25元(25串ⅹ1元),每斤豆皮的纯利润为20元(25元-5元),利润率高达400℅。
大白菜、海带、蘑菇、等利润率都在500%以上。
串串王系列豪大日本丸子串
面粉一斤+日本丸子秘制配料综合成本9.8元(不同地区,价格略有差异),每斤可以做90个丸子,每串3个丸子可售3元,毛利润为90元(90个÷3个×3元),纯利润为:90-9.8=80.2元。利润率高达818℅。
串串王系列黄金鸡酥串
鸡胸肉一斤+专业秘制腌料综合成本为9元(不同地区,价格略有差异),一斤鸡肉可穿18串,每串售2元,毛利润为36元(18串×2元),纯利润为27元(36元-9元),利润率高达300℅。
串串王疯狂烧烤串
以鸡翅为例:鸡翅+秘制腌料,每斤综合成本16元左右(不同地区,价格略有差异),可穿7-8串,每串最低售4元,毛利润为28元(7串×4元),纯利润为12元,利润率达75℅
以羊肉为例:羊肉每斤14元左右(不同地区,价格略有差异),可以穿35串,每串售1元(不同地区,价格略有差异),毛利润为35元(35串×1元),纯利润为21元(45元-14元),利润率达150℅。
烤素菜,利润率在200%以上。
串串王特色香辣骨汤粉面
以面为例:每斤手擀面面条可做3碗加汤料等综合成为1.1元/碗(不同地区,价格略有差异),每碗可售6元,纯利润为4.9元(6元-1.1元),利润率高达408℅。
串串王韩国蜜乳水果串
水果综合成本2元/每斤(不同地区,价格略有差异),可以穿10串,每串售1元(不同地区,价格略有差异),毛利润为10元(10串×1元),纯利润为8元(10元-2元),利润率高达400℅。 |
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以开一家20m2的小型加盟连锁店为例
项 目 |
麻辣
烫串 |
日本丸
子串 |
黄金鸡
酥串 |
系列烧
烤串 |
香辣
粉面 |
韩国蜜
乳水果 |
酒水 |
合 计 |
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菜品综合成本 |
125元 |
73元 |
187元 |
343元 |
115元 |
100元 |
100元 |
1043元 |
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日销售流水 |
620元 |
580元 |
560元 |
480元 |
460元 |
400元 |
280元 |
3380元 |
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日销售纯利润 |
495元 |
507元 |
373元 |
137元 |
345元 |
300元 |
180元 |
2337元 |
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月销售纯利润 |
14850元 |
15210元 |
11190元 |
4110元 |
10350元 |
9000元 |
5400元 |
70110元 |
年销售纯利润 |
每年按12个月计算,年纯利润为12×70110元=841320元≈ 84万元.除去员工工资、房屋租金、水电费、煤气费等开支,年最少绝对纯利润在50万元以上,如果你选择综合小店堂型,年纯利润绝对在70万以上。 |
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◆ 优势一:投资小,利润高,无风险!
投资2万元左右,就可以开一家知名的“串串王”快餐店,当月投资,当月回本,当月盈利,年轻松获利百万元以上。总部实施连锁经营管理,无任何风险!
◆ 优势二:强大的后盾,有力、有形的支持!
总部和所有加盟店实行九大统一的资源共享,确保每家加盟分店无忧经营、迅速盈利,极大地减少了您单打独斗时的创业风险。
◆ 优势三:大品牌,大气势,高贵的形象!
“串串王”是经中国国家工商总局商标局正式审批通过的注册商标,08年获选为《 中国知名品牌 》、《 全国餐饮行业用户满意首选放心品牌 》其形象标示是由专业VI设计大师设计,大气、磅礴,过目难忘。
◆ 优势四:方便快捷,卫生时尚!
餐牌点餐、自助点餐随心所欲。大型的点餐牌设有套餐和零点,图文并茂,顾客可以按照自己的喜好,随心所欲的点餐,方便快捷,卫生时尚。
◆ 优势五:无欠账、无逃单、无漏单、无签单现象,资金回笼快,周转资金少!
“串串王”经营的是特色快餐,和美式快餐“麦当劳”、“肯德基”一样,客人先对照前台大型的餐牌点餐当场结算。不存在欠账、逃单、漏单和签单现象,占用周转资金极少且回笼快。
◆ 优势六:进餐时间短、客流量大、换座率高、营业时间长、暴利于无形之中!
客人进餐时间周期极短,客流量大,换座率高,场面火爆,人气旺盛。且不分餐饮时间段的限制,从早至晚均可营业,店主暴利于无形之中。
◆ 优势七:无大厨、无油烟、无积压、无爆炒、操作快捷简单、进餐时间短!
没烟熏,没火燎,干干净净做快餐,利利索索赚大钱!无需专业的厨师,后厨占地面积极小,操作极其简单、快捷,大部分设备通用,整过操作过程没有油烟,环保、卫生、营养。
◆ 优势八:品种多、营养卫生、灵活实惠!
串串王”将众多民间旺销小吃集聚一堂,满足于不同层次及口味的食客,营养卫生,荤素搭配合理,灵活多样,营养卫生、实惠、方便快捷、操作简单。
◆ 优势九:适应广泛,选址容易
“串串王”系列食品,老少皆宜,男女通吃。超市商场,集贸市场,城市小区,农村乡镇,学校医院,民宅小区,车站码头乃至街头巷尾都可以经营。 |
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